طريقة عمل الرز بالحليب
طبخ الأرز مع الحليب سواء بإضافة السكر أو مكونات أخرى هو طريقة قديمة جداً كانت شائعة في العصور الوسطى وربما قبل ذلك. وفي الوقت ال...اقرأ المزيد
دجاج محشي بالمكسرات والفواكه المجففة
هذه طريقة سهلة وشهية جداً لعمل الدجاج المحشي وشويه بالفرن دون الحاجة إلى سلقه في البداية. وترتكز هذه الطريقة على مزج مذاق ولون ا...اقرأ المزيد
مسقعة باذنجان على الطريقة الفلسطينية
يرجع استخدام الباذنجان في المطبخ العربي إلى العصر العباسي، ولم يعرفه الأوروبيون إلا بعد مئات السنين وذلك عن طريق العرب. ودرج الع...اقرأ المزيد
صينية كفته بالخضار على الفرن
صينية الكفتة بالخضار من الأطباق الشائعة في الكثير من المطابخ العربية، ولا يمل منها أفراد الأسرة نظراً لمذاقها الطيب. وتختلف كل و...اقرأ المزيد
بطاطس صغيرة بالثوم والبابريكا
البطاطس الصغيرة لها طعم مميز ولا شك، ولكي نستفيد من هذا الطعم يجب أن تحضر البطاطس بطريقة بسيطة بحيث تعكس طعمها الرائع. هذه...اقرأ المزيد
صينية باذنجان باللحمة المفرومة
الباذنجان من الخضروات التي تضفي مذقاً جميلاً إلى الكثير من الأطباق الشرقية والغربية. وكما رأينا في وصفة السكباج باللحم والباذنج...اقرأ المزيد
طريقة سهلة لطبيخ البامية بالريحان والثوم
تفتخر العديد من المطابخ العربية بنسخ مختلفة من طبيخ البامية، ففي مصر وفلسطين تُسبّك طبخة البامية مع لحم الضأن، كما توجد نسخة نبا...اقرأ المزيد
الاشتراك في:
التعليقات
(
Atom
)
